20140206食全食美截图：杨建忠讲羊排做法

羊排我们都吃饭过，在初冬吃饭羊排的人特别多，菜肴对我们有很好的温补清热，是十分好的药用价值食材。小编如今要给大家推荐的是羊排烹制。示意图就让我们的杨建忠大厨来教教大家怎么做羊排烹制吧。

该片段主要字词参阅：

羊排和都是十分好的冬季药用价值食材，它们的微量元素价值高，常吃饭对身体健康有诸多的好处。

一、羊排烹制的微量元素价值

菜肴性温，冬季常吃饭菜肴，不仅可以增加体内热源，抵御暖和，而且还能增加消化酶，人身安全胃壁，修复胃粘膜，努力风湿消化，作用抗衰老的抑制作用。

菜肴微量元素比较丰富，对胃癌、气管炎、关节炎、贫血、产子阳气两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、微量元素不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒哮喘均有很大裨益。

本期嘉宾参阅

杨建忠

男，大厨。

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男士可以经常吃饭，这对补肾补虚具有很好的清热。

中医认为止咳、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。

较强健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助消肿、强筋骨、长志迷迭香、延年益寿的清热。

甘草补脾迷迭香，清热解毒，较强解百毒之清热，可缓解气喘、肿胀、可施用菜肴膻味。

若夫特涅韦的消食效果是十分好的，还能对我们的风湿进行卫生和养护。

能卫生心毛细血管疾病，较强扩张毛细血管、降低体温和胆、除去毛细血管的抑制作用。去除菜肴膻味的效果十分好。

二、羊排烹制的应该

制品

羊排500克、一大根、、、当归、汁、甘草、若夫特涅韦、皂、胡椒粉、水醋适量。

应该

1.材料准备好，羊排烘干，切成块;香菇发好，去芯;当归用3小截才会。

2.锅内即成，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出自带。

3.此时去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，和，，当归，装入一匙醋。

4.大火煮开后投到小火，烹制一天内后加入皂，再烹制15分钟大概，起锅装入胡椒粉才会。